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农村1种“酸甘蔗”,一年可收3次,如今15元一斤,国外却人人喊打

发布日期:2020-08-01 09:55:29浏览量:5003

导读:经常被误认为“甘蔗”,80后的小零嘴,国外臭名昭著人人喊打 

小时候我特别嘴馋,看到什么都想尝尝,其中我最喜欢吃的还是甘蔗,但是家里条件不好,不能经常购买甘蔗,但是农村地区也有好几种植物可以代替甘蔗,比如玉米杆、高粱杆都是可以吃的,虽然口感比不上甘蔗,但解馋还是可以的。不过南方地区的朋友小时候却经常是另外一种植物,它就是“酸甘蔗”。 

酸甘蔗只是大家的一个俗称,这种植物其实就是 虎杖 。虎杖是一种中药,它在民间的名气很大,这是一种类似甘蔗的植物,它的茎秆是一节一节的,表皮有很多红色斑点,剥开表皮以后,里面就是绿色的果肉,这个果肉不同于甘蔗,吃起来比较酸,而且吃多了还会感觉舌头发麻,所以小孩子一次都不敢吃多。 

因为独特的口感,虎杖一直都是80后朋友小时候最爱的零嘴,平时吃两口虎杖就会特别开胃,经常会在野外带回家很多,不少朋友更是把虎杖当成了一种特殊的零食。 

虎杖分布于全国的大部分地区,不过南方的资源比北方要多一些,它主要生长在山区、河边或者丛林中,它的环境适应能力极强,只要定植以后就会疯狂生长,而且它生长周期特别短,几个月的时间它就可以占领一大片土地,因为强大的入侵性,导致虎杖在国外臭名昭著人人喊打。 

虎杖在国内的主要作用还是入药,地上部分可以作为零嘴食用,但是资料显示虎杖其实是含毒的,所有吃多了茎秆才会舌头发麻,大家以后还是不要直接使用虎杖了,以免发生危险。 

在农村地区,也有不少农村种植虎杖,它一年可以采收3次,经济效益十分不错。在国外人人喊打的植物,只要会利用,一样可以和谐共存。也有不少农村会采集虎杖的茎秆进行售卖,因为数量不多,一斤可以卖到15元的高价! 

你吃过虎杖吗?你们当地虎杖多少钱一斤?你感觉虎杖能吃吗? 

家常小炒(虎杖炒腊肉) 

原料:虎杖、腊肉、花椒、蒜 

1、腊肉切片备用。新鲜的虎杖茎秆剥去表皮切成小段备用。蒜切成蒜片备用。 

2、起锅倒油,下入花椒和蒜片翻炒,接着倒入腊肉翻炒,加入生抽调味,最后加入虎杖翻炒均匀即可。 

此图文原创作者:小乔寻味。本文图片来自网络收集,如果侵害了您的权益,请立即联系我删除!谢谢! 

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