特价么 > 自制美食 > 小姑娘辞职街头卖另类“煎饼果子”,一个8块,一天能卖300个

小姑娘辞职街头卖另类“煎饼果子”,一个8块,一天能卖300个

发布日期:2021-01-14 02:27:25浏览量:5003

不知道大家有没有发现,现在很多卖街头小吃的都是些大妈大婶大叔,小伙子小姑娘几乎是一个都没有。不过想想也正常,做街头小吃这门手艺其实还是很辛苦的。每天起早贪黑,风吹日晒的,就连很多大妈大叔都扛不住,别说那些小姑娘小伙子的了。能做这一行的,都是能吃苦的人。

相对的这行虽然干着累,但是能赚的可比普通上班的也更多。我们家附近就有个小姑娘,这个小姑娘就是辞职开始做小吃,做得非常红火,比之前上班可强太多了。年轻人就是年轻人,思路跟别人就是不一样。她卖的小吃那一条街上只有她一个人会做,根本不担心有人来抢生意。

这个小姑娘卖的这种小吃是一种类似煎饼果子的另类小吃,她用的设备和做煎饼果子的设备几乎一样,都是一个大圆锅。不过她的这种小吃用的原材料和味道和煎饼果子可差远了,下面仔细给大家讲一讲她卖的这种另类煎饼果子吧。

这种小吃的饼胚是用米浆做的,先在大圆锅上浇上一勺厚厚的浓米浆。然后开大火把米浆烧凝固烧成米膜,这样饼胚就算是做好了,下面要往这饼胚上加入各种各样的配料。

先加入一层厚厚的肉酱,然后在码上准备好的虾,最后再卷起来,这种小吃就算是做好了。米膜是非常好做的,卷起来也很简单。其中最难的点就是那层肉酱了,这层肉酱也是这种小吃味道的来源。

这种抹在米膜上的肉酱是用数十种配料做成了,首先主要的原料就是五花肉了,还得是七瘦三肥的五花肉。五花肉切碎之后加入切碎的笋、香菇等辅料。再加入各式各样的调料下锅熬煮,煮几个时辰才能做出来这种肉酱。

图片上就是事先熬好的肉酱了,明眼人一眼就能看出这小吃的生意有多好了吧。这么一大锅肉酱,只是一天的量。这种小吃的价格也不便宜,一卷是8块钱,里面有虾又有肉的,这个价格还算是能接受。而且这种小吃也值这个价格,这种小吃味道吃起来非常香,外面那层米膜还有Q弹的口感。这种小吃从早卖到晚,一天能卖300个,这个还只是平时的时候。生意好都不止卖这么多,这小姑娘一天的收益还真不低。

版权声明/网站提醒

本站内容均来自互联网,不代表本站观点,更不表示本站支持购买和交易,对网页中内容之合法性、准确性、真实性、适用性、安全性等概不负责,也无法负责。本站不生产产品,不提供产品销售服务,不对任何人的任何交易承担任何责任。版权归原作者所有,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将在第一时间删除或更正。

xx

扫描二维码打开

周一至周六

9:00-22:00                  

特价么(www.tejiame.com)粤ICP备15001624号-3