娃最爱的薯条馒头，不蘸蕃茄酱直接吃，也是满满的松软香甜

“妈妈，我想吃 薯条 ”。

孩子可爱吃薯条了，可是油炸食品吃太多不健康怎么办呢？

今天教你用红枣和南瓜做个好吃不上火的薯条 馒头 ，就算不蘸蕃茄酱直接吃，也是满满的松软香甜。

既 健康 ，又能锻炼小宝宝的 抓握能力 ，没有哪个娃看见了不喜欢的。

食 / 材

做 / 法

- 1 -

将红枣去核后切成小碎丁备用。

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将南瓜去皮，切小块。

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放入蒸锅中，水开后大火蒸15分钟。

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出锅后趁 热压 成南瓜泥，放至温热。

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将面粉、酵母和植物油加入南瓜泥中。

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用筷子搅拌成絮状。

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接着手揉成光滑的面团 。

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盖上保鲜膜，室温 发酵 至两倍大。

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将发酵好的面团取出，揉搓排气。

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加入红枣碎，揉搓均匀 。

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在案板上撒点干面粉防粘，将面团擀成长方形面片。

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然后用刮刀切成长度约5~6cm，宽约1cm的手指状。

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蒸屉铺上蒸布，放入蒸锅中，先别开火，加盖醒发15分钟。

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冷水上锅，水开后大火继续蒸13分钟。

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关火，焖3分钟等内外温差降低后再揭盖。

吃不完可以放入冰箱密封冷冻保存，一周内吃完。

今天的食谱你觉得怎么样呢？可以在评论区告诉我哦～

作者：拾爸，喜欢 给孩子变着花样做美食的 理工科宝爸，关注我并私信发送数字“01”，超过1000道按月龄喂养食谱免费送给你，科学做辅食，让宝宝健康成长。

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