特价么 > 自制美食 > 徐州67岁的大妈卖米线21年,最早一天卖10斤,如今300斤不够卖

徐州67岁的大妈卖米线21年,最早一天卖10斤,如今300斤不够卖

发布日期:2021-01-24 01:44:01浏览量:5001

徐州67岁的大妈卖米线21年,最早一天卖10斤,如今300斤不够卖

米线是云南的特色美食,如今已经遍布全国,徐州有一位大妈卖米线21年,卖出了名堂,不光每天有很多人来排队,还有很多全国各地的美食达人来拍照打卡。

1999年的时候大妈下岗了,为了养活一家老小,就开了这家小食店卖米线,最初一天只能卖10斤米线,大妈不停琢磨,研究出了一种配料,米线加入这种配料后,味道非常好吃,加上大妈做的米线用料足,价格便宜,他家的米线在徐州很快就出了名。

他家的米线味道受到越来越多人的认可,来吃的人也就越来越多,现在大妈一天300斤米线不够卖,开门门口就排长队,由于队伍太长都影响交通。这家店就是徐州很有名的建国刘记米线店,开在居民楼里,店旁边有一个小巷子,为了不影响交通店,老板,让排队的人在小巷子里排队点单。

店里的设备非常简陋,毕竟20多年了,但是这简陋的环境并不影响它家的高人气。大妈请了几个服务人员,都是跟她一样的大妈,也都是下岗工人。这些大妈嗓门很大,但是对客人还是很热情。

他家的米线,偏软筋道有口感,他家米线里的那勺子肉酱是店里的特色,也正是这肉酱,让这碗米线味道出众。另外还会加入咸菜,香菜提味。牛肉米线点单率很高,16块一碗,里面有四五片牛肉,非常有嚼劲,店里米线用的是牛骨头熬的高汤,哪怕一碗素面,只是放入这汤,味道也很好。

这家店每天早上5:30开门,晚上4:30关门,不早来排队吃不到。大妈觉得自己老姐妹跟着自己打工也很辛苦,每年还会休息两个月,给她们和自己放个假,有时候还会带着她们去旅行,看起来这位卖米线的大妈已经实现了财务自由!

版权声明/网站提醒

本站内容均来自互联网,不代表本站观点,更不表示本站支持购买和交易,对网页中内容之合法性、准确性、真实性、适用性、安全性等概不负责,也无法负责。本站不生产产品,不提供产品销售服务,不对任何人的任何交易承担任何责任。版权归原作者所有,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将在第一时间删除或更正。

xx

扫描二维码打开

周一至周六

9:00-22:00                  

特价么(www.tejiame.com)粤ICP备15001624号