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准备好吐司片和芋头,小萌教大家做芋泥吐司,做法简单又好吃

发布日期:2021-04-08 10:36:29浏览量:5002

吐司 为啥那么受欢迎?好吃又方便,可以和很多食材搭配,鸡蛋、 芝士 、火腿、果酱等等。

吐司好吃又方便,但我做吐司的次数单手都能数得过来,还不是因为懒嘛,所以都是直接买。

前几天教大家做了岩烧乳酪,还有些剩余,这次小萌教大家做 芋泥 吐司,准备好吐司片和芋头,一起做吧,做法简单又好吃。

芋泥吐司

【所需食材】芋头、吐司片、淡奶油、白砂糖。

1、 吐司片切成小块。

2、 放到烤箱里,上下火100度烘烤15分钟。时间和温度仅供参考,大家根据自家的烤箱脾气进行调节。烘烤的目的是把吐司片烤脆,吃起来比较好吃。

3、 芋头洗干净,去皮。削皮的时候戴上手套,如果你不想手痒。

4、 切成片,装到盘里,放蒸锅上蒸熟。

5、 蒸熟后放到 破壁机 里,同时放入少量的淡奶油和白砂糖。

6、 选择破壁机的果汁功能,打成泥。

7、 倒进不粘锅里,熬至浓稠,熬好后装到裱花袋里。

8、 把芋泥挤在吐司片上,可以淋点果酱,颜色漂亮也好吃。

好看又好吃的芋泥吐司,完全没难度,想失败都难。芋泥吐司绝对算得上是没有技术含量的甜点,但也绝对是好吃的。

芋头是亲水植物芋的 块茎 ,原产于东亚和太平洋群岛,芋头有大小两类,一类是由主块茎增长生成,可能重达数千克,另一类较小,由侧边块茎长成,每块几百克,且质地湿润。芋肉有斑纹,那是由 酚类 化合物染成淡紫色的脉管。烹调时,酚类物质和色彩会扩散渗入米色芋肉,让芋肉染上淡淡色泽。芋头炖煮后形状不变,放凉后转呈蜡质。芋头带明显香气,有的像栗子,还有的像蛋黄。

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头既可做主食,又可做蔬菜,蒸食、做汤,各种方式烹饪都很美味。但因芋头含淀粉较多,一次摄入50~100克为宜。

芋头买回来之后要放在干燥阴凉通风的地方,在购买之后尽可能快点将它吃完,因为芋头容易变软。芋头不耐低温,鲜芋头一定不能放入冰箱,在气温低于7℃时,应存放在室内较温暖处,防止因冻伤造成腐烂。

芋泥吐司的做法就跟大家分享到这里了,大家用吐司或者芋头做过哪些好吃的呢,欢迎大家在评论区留言哦!

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